Su COVA

COVA e il Teatro alla Scala

Fondato nel 1817 da Antonio Cova, un tempo soldato dell'esercito napoleonico, il caffè pasticceria aveva sede proprio di fianco al Teatro alla Scala. Siamo nell'Europa del XIX secolo, scossa dai venti turbinosi della Rivoluzione. Dopo l'occupazione francese al comando di Napoleone Bonaparte, Milano torna ancora una volta sotto il dominio austriaco. COVA lascia il suo nome nella Storia per avere ospitato gli incontri che portarono alle "Cinque giornate di Milano", l'insurrezione popolare del 1848 contro gli Asburgo.

Via Montenapoleone 8

Con la II Guerra Mondiale e i bombardamenti del 1943 il caffè pasticceria COVA viene distrutto insieme al Teatro alla Scala. Appena due anni dopo, tuttavia, grazie al caloroso sostegno di tanti amanti del caffè, COVA viene ricostruito e nel 1950 si trasferisce in Via Montenapoleone 8, dove ha sede ancora oggi. La storia di COVA si snoda con grande auterovelozza in un angolo d'Europa e all'ombra di una città come Milano che, tra eventi storici di massima importanza come il declino degli Asburgo e la nascita del Regno d'Italia, ha vissuto un periodo di grande splendore e sviluppo tanto da essere definita di fatto capitale d'Italia.

COVA, l'ltalia e l'arte

COVA è anche famoso per essere stato il caffè più amato da artisti di fama mondiale come Stendhal, autore de "Il rosso e il nero" e Verdi, il più grande compositore del XIX secolo. Quest' ultimo, in particolare, visitava molto spesso il caffè che allora si trovava di fianco al Teatro alla Scala e pare che proprio sui tavolini di COVA abbia composto "La Traviata" e "Il Rigoletto". E ancora, COVA viene spesso citato anche da Hemingway in "Addio alle armi" e presentato come il luogo ideale per un incontro romantico.

COVA HONG KONG

Negli anni '90, Cova incontra nuove culture e "atterra" sino in Asia, inaugurando ad Hong Kong nel 1994 la sua prima Caffetteria-Ristorante e successivamente alcune "boutiques" del dolce, conquistando in breve tempo l'Oriente con i suoi dolci tradizionali ed un servizio impeccabilmente "made in Italy". All'interno di uno dei centri commerciali più grandi del mondo, in un enorme complesso di architettura moderna e tecnologica, Cova propone il suo inconfondibile espresso, diventando subito un'istituzione. Immediato il successo anche delle proposte che offre negli omonimi ristoranti, ricette della migliore cucina italiana, servita in un'atmosfera che richiama l'ambiente del Cova milanese.

In crociera con COVA

Con Celebrity Cruises, COVA viaggia sui mari sconfinati e sotto i cieli infiniti dei Caraibi. Un'occasione unica per trascorrere momenti di assoluto relax. Abbandonatevi al lento scorrere del tempo e un dolce accompagnato da un ottimo caffè diventerà un prezioso ricordo di viaggio.

COVA JAPAN

COVA TOKYO

Caffè Pasticceria Dinner

COVA NAGOYA - MIDLAND SQUARE

Caffè Pasticceria

COVA SHINJUKU - TAKASHIMAYA

Caffè Pasticceria