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Dove le ricette tradizionali sposano la modernità.
La ricerca della qualità assoluta di COVA si ritrova anche nei dolci, tanto curati da sembrare gioielli.

Ricette originali
I nostri dolci sono ancora oggi preparati seguendo le antiche ricette tramandate nel corso di 200 anni di storia.

L'importanza degli ingredienti
Per le nostre torte alla frutta solo la qualita' delle migliori primizie di bosco garantite tutto l'anno, in perfetta armonia con una crema vellutata ed una pasta frolla preparata con cura e maestria, per le nostre Sacher un soffice e ricco impasto dall'intenso gusto di cacao che sposa una delicata marmellata artigianale.

Dolce e amaro come l'amore, il cioccolato è una tentazione che continua a stimolare la creatività dei più grandi artisti.

Gianduiotto
Cioccolatino tipico italiano dalla particolare forma di "tetto" e al gusto di gianduia. Confezionato con estrema cura e realizzato in moda da esaltare la qualità del nostro cioccolato. Best seller della Pasticceria Cova.

L'attenzione in tutti i singoli processi di lavorazione fornisce la garanzia di un prodotto esclusivo, un caffè dalla consistenza robusta e cremosa e dal gusto dolce e gradevole al palato.

La miscela Cova nasce da un'accurata selezione che trova le sue origini nelle migliori piantagioni del Centro America e Brasile. Sono ben sette i differenti tipi di miscele arabiche scelte per il nostro caffè, individualmente tostate ed unite solo alla fine del processo di tostatura, il cui incontro determina una miscela cosí particolare.

Per apprezzare al meglio ｌ'espresso "Cova", si consiglia di sorseggiarlo utilizzando le nostre tazzine di raffinata porcellana.